Gli anziani ricordano che un tempo, quando si scorgeva un assembramento di persone, si usava dire: "Danno forse i fagioli?". L'espressione è legata all'antica tradizione delle fagiolate, ancora oggi molto vive, durante le quali vengono distribuite parecchie migliaia di razioni della caratteristica zuppa canavesana detta tofeja di fagioli cucinati con le cotiche del maiale.